- 1 lengkuas
- 2 lembar daun salam
Bumbu chili padi:
- 3 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit hijau
- 10 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan saus tiram
- Sedikit micin