- 15 cabai merah keriting
- 10 cabai merah besar
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bahan seasoning:
- kaldu bubuk rasa sapi
- garam
- lada bubuk
- gula pasir
Baca Juga: Ngaldu Banget! Rahasia Resep Masakan Sop Kambing yang Harum, Medok dan Anti Prengus untuk Idul Adha
- 1 sendok makan kecap manis
Cara memasak:
- Masak semua bahan rebus hingga empuk
- Blender bumbu halus dan tumis dengan tambahkan aromatik (lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai)
- Tambahkan hasil daging yang sudah di rebus, dan aduk hingga merata