Resep Sate Goreng Kambing ala Chef Rudy Choirudin Anti Bau dan Alot, Cocok Nih untuk Mengolah Daging Kurban

Baca Juga: Sekali Bikin Auto Ludes! Inilah Resep Sate Goreng Paling Enak, Cocok Banget untuk Memasak Daging Kurban

Bahan 3:

- 4 sendok makan minyak Goreng, untuk menumis

- 100 gram kol, dirajang halus

- 5 buah bawang merah, dirajang

- 6 buah cabe rawit, dirajang

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan bawang goreng

Baca Juga: Rekomendasi Olahan Daging Kurban Idul Adha, Daging Cabai Hijau yang Empuk dan Gurih Sangat Menggoda, Cek Resepnya di Sini

Cara memasak sate goreng kambing:

1. Siapkan blender, masukkan Bahan 2. Haluskan.

2. Campurkan bumbu halus dengan daging sambil ditekan-tekan.

3. Tambahkan kecap manis, remas-remas dengan tangan hingga bumbu tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Baca Juga: Inspirasi Olahan Daging Kurban: Resep Tumis Daging Sapi ala Resto, Rasanya Mewah Teksturnya Lembut, Dijamin Bakal Nambah Nasi Terus

4. Panaskan minyak, masukkan daging, tumis hingga matang dan terkaramelisasi.

Cara penyajian

1. Letakkan kol di piring, tambahkan sate goreng, bawang merah, cabe rawit, bawang goreng dan kecap manis.