- 800 gram sagu
- 4 sendok makan garam
- 100 gram bawang merah, cincang kasar
- 4 batang daun bawang, iris
- 50 mililiter minyak panas
- 150 mililiter santan
- 5 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan kaldu jamur / penyedap
Bahan cuko:
- 2 sendok makan cuka
- 30 gram asam jawa, rendam air hangat
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 750 mililiter air
- 500 gram gula merah batok