- 40 buah cabai merah
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Ide Masakan Rumahan yang Lezat dan Berempah Banget
Bumbu kering:
- 3 sendok makan ketumbar sangrai
- 1 sendok makan merica sangrai
- 1 sendok teh jinten
- 1 buah pala
Cara memasak:
- didihkan 3 liter santan, masukkan bawang merah iris dan dedaunan serta rempah2nya. Aduk agar santan tidak pecah
- setelah mendidih masukkan semua bumbu halus. Aduk sesekali agar santan tidak pecah selama 30menit
- tambahkan daging sapi. Aduk sesekali sampai mengental. Tambahkan seasoning. Aduk sampai kuahnya menyusut
- Masakan rendang siap dihidangkan.
Selamat mencoba!***