Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 centimeter kencur
- 10 siung bawang merah
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Popcorn Sehat yang Dapat Bantu Cegah Depresi dan Tingkatkan Daya Ingat
Bumbu iris:
- 7 cabai merah keriting, iris bulat
- 3 centimeter lengkuas iris
- 10 cabai rawit hijau, iris bulat
- 2 lembar daun salam
Baca Juga: Gak Bakal Gagal! Resep Perkedel Kentang Anti Pecah, Bikinnya Mudah Pas Buat Menu Harian Keluarga
Cara memasak tumis kacang panjang tulang ikan asin:
1. Potong kacang panjang, cuci bersih, sisihkan.
2. Potong-potong tulang ikan asin jambal roti. Tuangkan air panas, garam, rendang selama 15 menit. Kemudian cuci bersih.
3. Panaskan minyak, taburi dengan tepung, goreng tulang ikan asin sampai kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.