- 1 ruas jahe
- 2 sendok teh ketumbar
- 10 bawang merah
- 1,5 sendok teh garam
- 4 bawang putih
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 daun salam
- 80 gram gula merah
Pelengkap:
- Irisan cabe dan bawang merah
Cara memasak sate goreng:
1. Cuci bersih daging sapi, potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan ketumbar, lada butiran, jahe, bawang putih, bawang merah, dan garam. Ulek halus.
3. Tambahkan gula merah, ulek lagi sampai tercampur.