Alecrim menyarankan untuk membuat popcorn tanpa minyak dan sedikit garam.
“Yang menyebabkan popcorn kehilangan nutrisi utamanya adalah cara penyiapannya,” katanya.
“Popcorn yang dibuat dengan terlalu banyak minyak atau garam dapat menyebabkan penambahan berat badan dan tidak disarankan untuk penderita kolesterol tinggi."
“Hati-hati dengan popcorn yang mengandung banyak mentega dan natrium,” tambahnya.
Membuat popcorn menggunakan mesin popcorn elektrik yang tidak menggunakan udara atau minyak, melainkan hanya udara panas, sangat disarankan.
Berikut cara membuat popcorn yang direkomendasikan:
- Masukkan 4 hingga 5 sendok makan popcorn ke dalam panci kaca.
- Tambahkan 4 atau 5 sendok makan air.
- Tambahkan satu sendok makan garam.
- Tutup dengan bungkus plastik dan buat lubang di dalamnya dengan tusuk gigi.
- Masukkan ke dalam microwave selama 4 menit (tergantung kekuatan perangkat).
Untuk menambah rasa, disarankan untuk menambahkan herbal seperti timi, rosemary, atau oregano ke dalam air. ***