9. Masukkan batang sawi, pakcoy dan kembang kol. Aduk-aduk, masak sampai layu.
10. Tuang bumbu cair yang sudah dibuat sebelumnya. Masak sampai mendidih.
11. Masukkan daun sawi, pakcoy, dan kol. Masak sebentar.
12. Tuang larutan maizena. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.
13. Angkat dan sajikan capcay goreng kuah kental.***