Resep Capcay Goreng Kuah Kental, Menu Masakan Harian Super Enak Sekeluarga Pasti Suka

- 1 sendok makan kecap ikan

- 1 sendok makan saos tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 100 mililiter air

- 1 sendok makan minyak wijen

Baca Juga: Resep Bayam Saus Telur Ala Resto, Sajian Simpel dari Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Hangatkan Badan

Cara membuat capcay goreng:

1. Iris-iris pakcoy, sawi, wortel, bakso sapi. Potong kembang kol. Sisihkan.

2. Siapkan air dalam wadah, tambahkan sedikit garam. Masukkan kembang kol, aduk rata. Biarkan beberapa saat. Cuci lagi dan tiriskan.

3. Siapkan mangkuk, masukkan gula pasir, garam dan lada bubuk. Tambahkan saos tomat, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, dan kecap asin. Aduk rata.

4. Tambahkan air, aduk sampai semua bahan larut. Sisihkan.

5. Cairkan tepung maizena dengan air. Sisihkan.

6. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

7. Masukkan bawang bombay dan bakso. Aduk rata.

8. Tambahkan wortel, tumis sebentar. Beri sedikit air.