Baca Juga: Investor Pasar Modal di Eks Karesidenan Pekalongan Kini Didominasi Gen Z hingga 60,91 Persen
Bumbu Halus
- 1/2 sendok makan lengkuas
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan jahe giling
- 1 sendok makan lada bubuk
- 20 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 20 cabai merah
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
- Masak santan usahakan jangan sampai pecah.