Cara membuat:
1. Masukkan santan, beras, daun pandan, dan garam aduk rata. Masak sampai air santan mengering (mirip aron nasi).
2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakan 2 sendok makan, tutup lipat dan padatkan. Lalu tangkupkan 1 buras dgn buras. Lalu ikat.
3. Didihkan air lalu masukkan buras (banyaknya air harus membuat buras tengelam sempurna). Rebus selama 2-3 jam.
4. Angkat dan tiriskan.
Bahan Sambal Kacang:
- 175 gram kacang tanah
- 6 bawang putih
- 10 bawang merah
- 5 cabe merah besar
- 1 sendok teh terasi bakar
- 4 sendok makan Gula merah
- 1 sendok makan kecap
- Garam
Baca Juga: Kari Daging Kacang Sayur, Resep Masaknya Simple, Cocok Jadi Menu Kekuarga Di Akhir Pekan