- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada putih
- 1/2 gula merah
Bumbu halus :
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 kemiri
- 2 centimeter jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jinten
Pelengkap :
- Seledri
- Daun jeruk