- 1 sendok teh gula putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Air secukupnya
- 1 buah tomat, potong kotak
Cara membuat sambal goreng pete:
1. Didihkan air, masukkan cabe, rebus sampai layu. Masukkan ke dalam blender, haluskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum.
3. Masukkan daun salam dan bumbu halus, tumis sambil diaduk.
4. Tambahkan tomat, dan air. Masak hingga airnya surut.
5. Masukkan seasoning, aduk rata. Koreksi rasa.
6. Tambahkan pete, masak sebentar. Lalu taburi dengan bawang goreng.
7. Angkat dan sajikan sambal goreng pete bersama nasi hangat.***