- Buang air rebusan pertama.
- Rebus daging sapi sampai mendidih.
- Masukkan sledri, wortel dan kentang.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan merica bubuk lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
- Masak hingga matang dan daging empuk.
- Koresi rasa lalu sajikan.
Selamat mencoba. ***