- Air
Bumbu kering :
- 2 sendok makan terigu
- 3 sendok makan maizena
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 5 daun jeruk iris
Cara membuat :
1. Blender bumbu halus.
2. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan bumbu kering, aduk rata.
3. Marinasi selama 1 jam atau semalaman.
4. Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tambahkan daun jeruk.
5. Setelah ayam matang dan daun jeruk, kering angkat ayam lalu tiriskan.