Bahan 2 :
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 8 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 1 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada putih
- Minyak panas
- 2 batang serai
- Daun pisang
Cara membuat :
1. Marinasi ayam kampung dengan bahan 1 selama 30 menit - 1 jam.