Bahan pelapis basah:
- 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna
- 3 sendok makan air
Bahan pelapis kering:
- Tepung bumbu serbaguna
Bahan saus gurih manis:
- 1 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok makan kecap manis