- Daun salam
- Kapulaga
- Bunga lawang
Baca Juga: 2 Hari di Ciamis Ngapain Aja? Yuk Eksplor 5 Tempat Ini, Bikin Pikiran Segar Perut Gak Lapar!
Cara Membuat
1. Cuci ayam lalu lumuri garam kemudian tambahkan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Kupas kentang lalu potong kotak ukuran sedang kemudian dicuci.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
4. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan ayam dan kentang, aduk hingga merata.
5. Tambahkan sedikit air lalu tutup selama beberapa menit sampai bumbu meresap.
6. Masukan gula merah, kecap manis, daun salam, kapulaga, sereh, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
7. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba. ***