- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan maizena
- 6 sendok makan air
Cara membuat kepiting saus lada hitam:
1. Lumuri kepiting dengan semua bahan 1, lalu aduk rata.
2. Panaskan minyak kemudian goreng sesaat hingga matangnya cukup.
Baca Juga: Marak Kasus Scam, OJK Tegal Bagikan Tips agar Rekening Penipu Cepat Terblokir Hanya dalam 5 Menit
3. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit menguning.
4. Masukkan bawang bombai, cabai hijau, dan cabai merah. Kemudian, aduk sesaat.
5. Masukkan campuran bahan 3 hingga mulai mengental, masukkan kepiting, dan aduk rata hingga terselimuti bumbu.
6. Sajikan kepiting saus lada hitam dengan garnish.***