kuliner

Bukan Hanya Kambing, Ternyata Ayam juga Bisa Dibikin Tongseng, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Jumat, 7 November 2025 | 06:48 WIB
Resep tongseng ayam tanpa santan ala chef Martin Praja (YouTube Martin Praja)

- 1 sendok teh full kunyit bubuk

- 3 sendok makan kecap manis

- 1/2 bonggol kol

- 2 batang daun bawang

- 1 tomat

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 1/2 sendok teh lada putih

- Air secukupnya

Baca Juga: Melalui Penanaman Mangrove dan Pengelolaan Limbah Plastik, BRI Ajak Generasi Muda Jaga Ekosistem Lingkungan

Cara membuat tongseng ayam:

1. Panaskan minyak, masukkan ayam. Masak hingga kandungan airnya berkurang.

2. Masukkan irisan bawang, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

3. Masukkan kunyit bubuk dan kecap.

Baca Juga: SMK Miftahussalam Ciamis Raih Juara 3 Olimpiade Ekonomi dan Akuntansi SMA/SMK Tingkat Jawa Barat

Halaman:

Tags

Terkini