5. Siapkan cetakan puding ukuran 24 centimeter, olesi dengan minyak goreng.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan, lalu kukus selama 30 menit.
7. Siapkan wadah, masukkan bahan lapisan putih, aduk rata. Kemudian tuangkan santan bertahap sambil diaduk.
8. Masukkan sebagian adonan putih ke dalam loyang yang sedang dikukus sebelumnya. Lalu kukus selama 10 menit.
9. Tuang sisa adonan putih. Kukus lagi selama 20 menit atau sampai matang.
10. Angkat dan diamkan hingga dingin suhu ruang. Lalu keluarkan dari loyang.
11. Talam singkong gula merah siap dinikmati.***