Tutorial Membuat Talam Singkong Gula Merah, Kue Tradisional Lembut dan Legit

- 400 mililiter santan kekentalan sedang

- Pewarna makanan coklat secukupnya (opsional)

Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur Lembut Gurih dan Berprotein Tinggi, Cocok Buat Kamu Yang Meriang

Lapisan putih:

- 150 gram tepung tapioka

- 60 gram tepung beras

- 1/2 sendok teh garam

- 600 santan kekentalan sedang

Baca Juga: Resep Cabe Bendot Sambal Rebon, Lezat Gurih dan Pedasnya Nendang Bikin Nagih

Cara membuat talam singkong gula merah:

1. Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan. Masak dengan api sedang hingga gulanya larut.

2. Angkat dan diamkan hingga hangat kuku. Sisihkan.

3. Siapkan wadah, masukkan singkong parut, tapioka, dan air gula sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Makan Sate Kambing Gratis Bonus Hadiah Jutaan Rupiah, Ikuti Lomba Video Kreasi dalam Festival Sate Tegal 2025

4. Beri pewarna makanan coklat. Aduk rata.