- 400 mililiter santan kekentalan sedang
- Pewarna makanan coklat secukupnya (opsional)
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur Lembut Gurih dan Berprotein Tinggi, Cocok Buat Kamu Yang Meriang
Lapisan putih:
- 150 gram tepung tapioka
- 60 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 600 santan kekentalan sedang
Baca Juga: Resep Cabe Bendot Sambal Rebon, Lezat Gurih dan Pedasnya Nendang Bikin Nagih
Cara membuat talam singkong gula merah:
1. Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan. Masak dengan api sedang hingga gulanya larut.
2. Angkat dan diamkan hingga hangat kuku. Sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan singkong parut, tapioka, dan air gula sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.
4. Beri pewarna makanan coklat. Aduk rata.