Mencicipi Mangut Lele dan Garang Asem Karso di Klaten, Segar Gurih Bikin Nagih, Harga Ramah di Kantong, Cobain Yuk

PORTALOKA.ID - Jalan-jalan ke Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, kurang lengkap rasanya kalau enggak mencicipi kulinernya.

Di Kota Bersinar, ada warung Mangut Lele dan Garang Asem Karso yang enak dan bisa dicoba.

Lokasinya di Desa Tegalsepur, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Warung ini, menyajikan menu kuliner tradisional Mangut Kepala Manyung, Mangut Lele hingga Garang Asem.

Baca Juga: Toring Soto Garing Bu Yati di Delanggu Klaten, Sepiring Cuma Rp 6 Ribu Dapat Topping Ayam Suwir, Enak Murah Banyak

Sensasi rasanya yang pedas, segar dan gurih selalu bikin nagih.

Sebelum disajikan, kepala manyung dan lele diasapi terlebih dahulu kurang lebih 1 jam agar dagingnya empuk dan matang menyeluruh.

Setelah itu, ikan dimasak menggunakan kuah mangut dengan beragam bumbu rempah.

Kemudian, ditambahkan potongan cabai hijau dan tomat untuk memberikan citarasa peda gurih segar dalam kuah tersebut.

Baca Juga: Sejarah Berdirinya Wisata Kereta Lokamerta di Tirtomarto Klaten, Dari Lahan Tak Produktif Jadi Tempat Piknik yang Asik dan Istimewa

Mangut Lele dan Mangut Kepala Manyung disajikan dalam guyuran kuah yang menggoda dan taburan bawang goreng.

Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika musim penghujan.

"Penasaran sembari makan siang pesan Mangut Lele sama Kepala Manyung."

"Rasanya enak, seger banget kuahnya, ngrempah banget, tidak bau amis dan dagingnya lembut banget."