PORTALOKA.ID - Chef Rudy Choirudin yang terkenal dengan masakan Nusantara berbagi resep salah satu kuliner khas Magelang.
Resep kupat tahu Magelang, kuliner tradisional yang mudah cara membuatnya.
Hanya dengan beberapa bahan, kupat tahu Magelang siap dinikmati.
Makanan tradisional ini cocok untuk menu sarapan atau ide jualan.
Baca Juga: Ide Jualan Lagi Nih! Resep Kupat Tahu Simpel ala Rumahan, Bikinnya Murah Modalnya Murah
Dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel, berikut resep kupat tahu Magelang ala Chef Rudy Choirudin.
Bahan 1:
- 750 mililiter air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk disobek
- 4 centimeter lengkuas memarkan
- 250 gula merah yang gelap diserut
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur