kuliner

Cuma Pakai Rice Cooker Bisa Bikin Bebek Bumbu Hitam Madura, Dilihat Aja Menggoda Apalagi Diicip, Intip Resepnya

Rabu, 5 November 2025 | 16:37 WIB
Resep bebek bumbu hitam khas Madura pakai rice cooker (YouTube Ika Mardatillah)

- Garam secukupnya

- Penyedap secukupnya

- Kaldu ayam

Cara membuat bebek bumbu hitam:

1. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus, tambahkan air. Haluskan.

2. Tata bebek dalam rice cooker, tambahkan bumbu halus, seasoning, aduk rata. Masak selama 1 jam lebih sampai matang.

Baca Juga: 3 Tempat Liburan Akhir Tahun yang Berkesan di Ciamis, Bisa Lihat Peternakan Sapi hingga Fosil Hewan Purba

3. Keluarkan bebek dari rice cooker, sedangkan bumbunya dimasak kembali sampai airnya surut.

4. Setelah airnya surut, tambahkan minyak goreng, masak lagi dalam rice cooker, sambil sesekali diaduk.

5. Goreng bebek dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

6. Bebek bumbu hitam siap disajikan bersama lalapan.***

Halaman:

Tags

Terkini