Seasoning:
- Garam
- Gula
- Penyedap
Cara memasak ayam bumbu woku:
1. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, beri sedikit air. Haluskan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bubu halus sampai harum, tambahkan bubu aromatik. Masak sampai bumbunya tanak.
4. Masukkan cabe rawit ijo utuh, tambahkan seasoning, tumis sampai bumbunya matang dan tanak.
5. Masukkan ayam dan air serta kemangi. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai ayamnya empuk dan bumbunya menyusut.
6. Tambahkan cabe rawit merah dan sisa daun kemangi. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini Cara Menyeduh Kopi yang Benar, Bikin Rasanya 10 Kali Lipat Lebih Nikmat
7. Hidangkan ayam bumbu woku bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.***