Cuma Pakai Tepung Ketan, Ini Cara Membuat Awug Gula Merah Paling Murah, Dalamnya Lumer Luarnya Lembut

- 1 saset kecil vanili bubuk

- 500 gram kelapa parut

Baca Juga: 3 Rekomendasi Kafe dan Restoran di Tawangmangu, Ada Yang Dinobatkan Cafe Tertinggi di Kaki Gunung Lawu

Cara membuat awug gula merah:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan kelapa parut, aduk lagi hingga tercampur rata. Dicampurnya cukup diawur-awur saja tidak perlu ditekan.

3. Siapkan cetakan, masukkan adonan awug hingga setengah cetakan, cukup dirapikan saja jangan ditekan.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini Cara Menyeduh Kopi yang Benar, Bikin Rasanya 10 Kali Lipat Lebih Nikmat

4. Masukkan gula merah, tambahkan siswa adonan awug ke dalam cetakan hingga penuh.

5. Kukus awug selama 1 jam atau sampai matang. Jangan lupa, tutup kukusan dilapisi kain.

6. Angkat dan keluarkan cetakan dari kukusan. Diamkan hingga uap panasnya berkurang.

7. Keluarkan awug dari cetakan. Diamkan hingga hangat. Lalu potong sesuai selera.

Baca Juga: Ampuh Lindungi Kulit dari Kuman dan Bakteri, Ini 5 Sabun Antiseptik yang Direkomendasikan

8. Awug gula merah siap dinikmati.***