PORTALOKA.ID - Bagi yang serang jajan ketoprak tentu tahu bagaimana cara membuatnya.
Pedagang akan mengulek bahan-bahan ketoprak sebelum disajikan kepada pembeli.
Ini tentu jadi keunikan tersendiri, tapi bisa jadi membosankan karena harus menunggu cukup lama. Terlebih lagi jika banyak pembeli yang antre.
Tapi sekarang hal itu bisa dihindari. Berkat resep ketoprak tanpa ulek dari Chef Rudy Choirudin.
Dalam resepnya, chef yang terkenal dengan kuliner khas Nusantara ini membagikan cara membuat ketoprak instan tanpa diulek.
Ini bisa menjadi inspirasi bagi yang sedang mencari ide jualan.
Biar nggak penasaran, berikut resep ketoprak instan tanpa ulek, dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel.
Bahan 1:
- 150 gram kacang tanah goreng sedikit agak gelap
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 75 gram gula merah sisir