PORTALOKA.ID - Makan enak nggak selalu harus yang mewah. Dengan terong telur sambal ijo nasi sebakul langsung ludes.
Cita rasa gurih, pedas dan segar dari terong telur sambal ijo bikin selera makan meningkat.
Resep terong telur sambal ijo ini bisa jadi inspirasi dalam membuat masakan harian keluarga di rumah.
Di kutip dari YouTube Ririn Jaelani, berikut resepnya yang bisa dicoba.
Baca Juga: 3 Langkah Mudah Membuat Balado Tahu ala Chef Martin Praja, Inspirasi untuk Masakan Harian Keluarga
Bahan utama:
- 350 gram terong ungu
- 6 butir telur ayam boiler
Bahan sambal ijo:
- 3 siung bawang putih
- 17 - 20 siung bawang merah
- 3 buah tomat hijau
- 1 genggam cabai rawit hijau
- 100 gram cabai hijau keriting