Tutorial Membuat Terong Telur Sambal Ijo, Masakan Sederhana yang Bikin Boros Nasi

- 3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Demi Perkuat Branding Hingga Pasar Global, BRI Dorong UMKM Kuliner Asal Padang Lewat Program Pemberdayaan Pengusaha Muda BRILiaN

Seasoning:

- 1/2 sendok makan garam

- 1/2 sendok makan kaldu jamur

- 1/4 sendok teh gula pasir

Cara memasak terong telur sambal ijo:

1. Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya.

2. Siapkan air, iris terong sesuai selera, masukkan ke dalam air. Rendam, sisihkan.

Baca Juga: Cara Gampang Bikin Lime Squash untuk Ide Jualan, Bisa Dijual Rp 10 Ribuan Saja, Enak dan Menyegarkan, Bisa Jadi Sajian Acara Arisan Bareng Bestie

3. Didihkan air, rebus cabai hijau dan cabai keriting, tambahkan baking powder, bawang merah dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

4. Pindahkan bahan cabai dan bawang ke dalam cobek, ulek kasar.

5. Panaskan minyak, goreng telur sampai agak berkulit. Angkat dan tiriskan.

6. Goreng terong sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

Baca Juga: Healing Tipis-tipis ke Umbul Kroman Yuk! Permata Tersembunyi di Jatinom Klaten, Suasana Sejuk Alami HTM Gratis