PORTALOKA.ID - Pecinta masakan Padang tentu sangat familiar dengan Sambal Hijau Padang.
Setiap beli Nasi Padang pasti akan mendapatkan sambal ini beserta lalapannya.
Resep Sambal Hijau Padang ternyata sangat mudah dan simpel lho. Kamu juga bisa bikin sendiri.
Dengan resep dari Chef Rudy Choirudin, rasanya sambal ini otentik seperti di rumah makan Padang.
Sambal Hijau Padang berwarna hijau cerah karena bahan utamanya cabai hijau dan tomat hijau.
Berikut resep dan cara membuat Sambal Hijau Padang ala Chef Rudy Choirudin, dikutip dari YouTube Simple Rudy.
Bahan 1:
- 8 buah Cabe Hijau
- 20 buah Cabe Rawit Hijau Utuh
- 10 buah Bawang Merah
- 3 buah Tomat Hijau
Baca Juga: Resep Mie Goreng Bawang Lezat Gurih dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Menu di Tanggal Tua
Bahan 2 :