- 3 buah cabai rawit merah, iris serong
Baca Juga: BRI Dukung Swasembada Pangan Nasional Lewat Program Sapi Merah Putih
- 3 buah cabai keriting merah atau merah besar, iris serong
- 1 sendok teh gula jawa, sisir halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 - 1/2 sendok teh kaldu bubuk, sesuai selera
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis kangkung:
1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, dan bawang putih, tumis sampai harum.
2. Masukkan irisan cabai, dan tomat. Masak hingga layu menggunakan api besar.
3. Masukkan kangkung, aduk rata. Masak sampai agak layu, tambahkan gula jawa, garam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk cepat.
Baca Juga: Singgah di Stasiun Solo Balapan, Cobalah Cicipi Kuliner Khas Kota Solo, Ada Selat hingga Sate Buntel