- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula jawa sisir
- 7 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok teh merica butiran
Bumbu lainnya :
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 5 butir cengkih
- 3 buah kapulaga