PORTALOKA.ID - Terong ungu yang terlihat biasa saja ternyata bisa disulap menjadi hidangan mewah.
Berkat resep balado terong dari Chef Rudy Choirudin, masakan rumahan sederhana ini terlihat lebih menarik.
Bahan utama yang digunakan hanya terong ungu saja, ditambah beberapa bumbu dapur, dan bumbu instan balado.
Dimasak seperti ini lebih praktis dan ekonomis tapi lezatnya mampu membangkitkan selera.
Baca Juga: Resep Sambal Asam Teri Pedas Gurih dan Wangi Semerbak, Segarnya Bikin Ngabisin Nasi Sebakul
Dikutip dari YouTube Simple Rudy, berikut resep balado terong ala Chef Rudy Choirudin.
Bahan 1:
- 500 gram terong
- 1 butir telur
- 1/2 sachet Desaku Marinasi
- 3 sendok makan tepung maizena
Bahan 2:
- 1 buah tomat
- 8 buah bawang merah