Bahan bumbu halus:
- 14 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 25 buah cabe besar kering
- 15 buah cabe merah keriting rendam air panas
- ½ jempol jahe
- ½ jempol lengkuas
Bahan lain:
- 2 batang sereh
- 2 buah pekak
- 2 lembar daun pandan
- 1 kelingking kayu manis
- 1 buah bombay
- 2 sendok makan saos sambal
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mayonaise Lezat Gurih Berbumbu Bikin Nagih, Cocok Jadi Menu Makan Malam