PORTALOKA.ID - Olahan ayam memang selalu menggoda selera. Dimasak apapun pasti enak.
Seperti ayam goreng ketumbar ini, perpaduan ayam dengan rempah menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Apalagi dipadukan dengan sambal gongso rebon, semakin memperkaya rasanya.
Chef Brian Wicaksono di kanal YouTube Galeri Rasa Channel berbagi resep ayam goreng ketumbar sambal gongso rebon.
Baca Juga: Resep Capcay Sederhana untuk Pemula dari Chef Martin Praja, Sayurnya Segar Gizinya Komplet
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung (ukuran besar potong 4)
- 1 liter minyak goreng
- 2 liter air
Bumbu ungkep ketumbar:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar utuh sangrai