Baca Juga: Rahasia di Balik Larisnya Ayam Goreng Kremesan, Ternyata Begini Cara Membuatnya
Cara membuat daging iris kecap jahe:
1. Iris bawang merah, jahe dan cincang halus bawang putih atau bisa menggunakan garlic press.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga setengah kering, kemudian masukkan bawang putih, jahe dan kunyit bubuk, tumis hingga wangi dan kering.
3. Masukkan tauco, tumis sesaat kemudian masukkan daging, tumis di api besar hingga matang.
4. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, merica dan kaldu jamur, masak sesaat.
5. Daging iris kecap jahe siap disajikan.***