Bahan isian:
- 120 gram kol
- 50 gram kucai, iris
- 200 gram paha ayam giling
- 1 siung bawang putih
- 1 centimeter jahe
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica
- 2 sendok makan air
- 1 sendok makan minyak