4. Rendam cetakan donat dalam minyak dingin.
5. Aduk adonan, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
6. Panaskan minyak, semprotkan adonan ke dalam cetakan, goreng sambil digoyang-goyang hingga mengembang dan donatnya lepas. Lakukan sampai selesai. Angkat dan tiriskan.
7. Beri topping sesuai selera pada donat yang sudah digoreng.
8. Donat Pinkan Mambo siap disajikan. Selamat mencoba.***