1. Kukus pisang selama 10 menit beserta kulitnya. Angkat.
2. Pisahkan pisang dari kulitnya, lalu haluskan menggunakan garpu atau sendok.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan pasta vanili. Aduk rata.
4. Masukkan tepung ketan bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Uleni sampai kalis.
5. Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan, lubangi bagian tengahnya seperti membuat donat. Lakukan sampai habis.
6. Siapkan air dan wijen.
7. Celupkan adonan ke dalam air, taburi dengan wijen sambil ditekan-tekan agar menempel. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Cara Mudah Memilih Buah Pisang yang Bagus dan Matang Sempurna, Dijamin Rasanya Enak
8. Panaskan minyak, goreng kue pisang wijen sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Untuk dijual bisa dikemas dengan plastik mika dan beri stiker.***