- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- ½ sendok makan gula pasir
- 1/8 sendok teh merica
- Saus teriyaki
Pelengkap:
- Nasi putih
- wijen panggang
Cara membuat bola ayam jepang:
1. Potong kotak bawang bombai.
2. Siapkan mangkuk, masukkan paha ayam giling, bawang putih parut, jahe parut, wortel parut, bawang bombai, telur, tepung roti, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan yang dibentuk bulat dengan scoop ice cream ke dalam wajan, kemudian pipihkan sedikit, masak hingga kecokelatan.
Baca Juga: Lumpia Duleg, Sosis Mini Khas Delanggu Klaten yang Lezat Dicocol Pakai Kuah, Manis Asem Gurih Mantul