Resep Pepes Dada Ayam ala Chef Devina, Teksturnya Lembut Bumbunya Medok, Sekali Coba Bikin Nagih

- 2 batang daun bawang

- 15 gram kemangi

- 1-2 sendok makan minyak

- Daun salam

- Serai

- Daun pisang

Pelengkap:

- Nasi putih

Baca Juga: Resep Sosis Rica Rica ala Chef Rudy Choirudin, Nggak Kalah Enak dengan Ayam, Lebih PRaktis dan Ekonomis

Cara membuat pepes dada ayam:

1. Potong-potong bawang putih, bawang merah, geprek kemiri dan iris lengkuas.

2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit dan cabai merah keriting, tumis hingga wangi dan kecokelatan.

3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan air ke dalam blender, haluskan.

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam Bareng Suami dan Anak di Rumah, Masak Daging Slice Barbeku yang Enak dan Mantap, Bikinnya Sat Set Anti Ribet

4. Potong tomat, daun bawang, iris daun jeruk dan cabai rawit merah.