- Wijen
- Daun bawang
Baca Juga: Resep Chicken Black Pepper untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadhan, Rasanya Lezat Bikin Nagih
Cara membuat chicken wings korea:
1. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, buang bagian ujungnya.
2. Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi, aduk rata ke seluruh permukaan ayam, diamkan 30 di suhu ruang atau 1-2 jam di dalam kulkas.
3. Tambahkan minyak dan minyak wijen dan aduk rata.
4. Lumuri seluruh permukaan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena hingga rata, goreng dengan menggunakan air fryer selama 15 menit di suhu 200°C.
5. Setelah 7-8 menit balikkan ayam dan oles dengan minyak. Masak lagi hingga matang.
6. Untuk spicy sauce, masak semua bahan hingga larut.
7. Masukkan chicken wings yang sudah digoreng, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Sop Berempah, Kuahnya Harum dan Segar, Daging Lembut Empuk Tanpa Perlawanan
8. Goreng lagi dengan menggunakan air fryer selama 5 menit di suhu 200°C.
9. Sajikan chicken wings dengan taburan wijen dan daun bawang iris.***