Baca Juga: Resep Sop Berempah, Kuahnya Harum dan Segar, Daging Lembut Empuk Tanpa Perlawanan
- 30 buah petai dibelah 2 bagian
- 200 gram jambal roti, potong seruas kelingking, siram dengan air, dan digoreng
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/5 sendok teh garam
- 2 sendok makan air
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
Baca Juga: Green Financing BRI Terus Tumbuh di Tengah Transformasi Hijau Industri Perbankan
Cara membuat sambal jambal roti:
1. Chopper bahan 1 agak sedikit kasar.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah rajang hingga harum dan mau kekuningan dengan daun jeruk.
3. Masukkan petai, tumis sesaat hingga aroma langunya jadi harum.
4. Masukkan cabai yang sudah di-chopper, tumis sesaat, masukkan jambal yang sudah digoreng, kaldu jamur, dan garam, lalu aduk sesaat.
5. Matikan api, masukkan air jeruk nipis, dan ratakan.