- 1,8 liter air
- 5 butir kapulaga hijau (haluskan)
- 1 buah pekak (haluskan)
- 6 buah cengkeh (haluskan)
- 1 buah biji pala (haluskan)
Bahan bumbu halus:
- 18 butir bawang putih
- 15 butir bawang merah
Bahan lain:
- 1 buah wortel berastagi
- 2 buah kentang
- 2 batang daun bawang
- 4 batang seledri
- Bawang goreng