PORTALOKA.ID - Hari raya Idul Adha saatnya kumpul bareng keluarga. Agar lebih berkesan jangan lupa sajikan hidangan spesial.
Idul Adha identik dengan kurban, maka sajiannya pun nggak jauh dari olahan daging.
Ada dua masakan yang cocok kamu sajikan saat Idul Adha, yaitu semur daging ari sapi pedas dan oseng kentang tanpa kecap.
Kadua masakan ini rasanya pasti enak, apalagi pakai resep dari Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Berencana Kurban Online di Baznas saat Idul Adha 2025? Begini Cara Mudah dan Rincian Biayanya
Berikut resep semur daging ari sapi pedas dan oseng kentang ala Chef Devina.
Bahan semur daging ati sapi pedas (untuk 10 porsi):
- 1 kilogram daging sapi, potong
- 500 gram hati sapi, rebus
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok makan lada putih butir