2 Hidangan untuk Hari Raya Idul Adha: Semur Daging Ati Sapi Pedas dan Oseng Kentang ala Chef Devina, Buat Olahan Daging Kurban juga Oke

2. Di dalam blender masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, pala, lada putih butir, kunyit dan cabai merah, blender hingga halus.

3. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan, masak hingga wangi, tambahkan kayu manis, bunga lawang dan cengkih, tumis hingga wangi.

4. Masukkan tomat merah dan daging, aduk rata. Tambahkan air, hati sapi, kecap manis, garam, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin. Masak di api kecil hingga empuk.

5. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Roti Manis Isi Ubi Ungu Lezat Legit, Ini Dia Resep Rahasianya

Cara membuat oseng kentang tanpa kecap:

1. Panaskan sedikit minyak, goreng kentang di api besar hingga matang, tiriskan. Lalu goreng hati ampela, tiriskan.

2. Sisihkan sebagian minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

3. Masukkan cabai hijau, cabai merah, petai, kentang, hati ampela, garam, merica, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin Cap Panda, masak sesaat.

Baca Juga: Resep Ayam Masak Lemak Chili Api Gurih Pedas Berempah, Cocok untuk Menu Makan Malam

4. Tambahkan Lee Kum Kee Minyak Wijen, aduk rata.

5. Semur daging ati sapi pedas dan oseng kentang cabe siap disajikan.***