Bahan 3:
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan air
Cara memasak buncis goreng cah ebi:
1. Panaskan minyak untuk menggoreng hingga cukup panas, goreng buncis sampai melepuh bagian terluarnya, angkat, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang putih hingga mulai kekuningan.
3. Masukkan cabe ulek, tumis sesaat, masukkan ebi, dan tumis sesaat. Kemudian, masukkan campuran bahan 3, ratakan hingga mulai redius, masukkan buncisnya, dan aduk hingga rata benar.
4. Angkat, letakkan di piring saji, dan beri hiasan. Hidangkan.***